Tahinli Muradiye Kurabiyesi

Geleneksel Bursa mutfağında önemli bir yeri olan tahin başta hamur işlerinde olmak üzere birçok lezzette kullanılıyor. Tahinle yapılan Bursa’ya has hamur işi lezzetlerinden bir tanesi de Tahinli Muradiye Kurabiyesi'dir.

İsmini Bursa’nın Muradiye Mahallesi’nden alan ve genellikle Muradiye'de bulabileceğiniz bu kurabiye mayalanmış hamur, susam, tahin ve pekmez kullanılarak hazırlanıyor.