İznik Müşküle Üzümü

İznik Müşküle Üzümü; taneleri çok iri ve şekli hafif eliptik olan kalın kabuklu, puslu, şeffaf ve sarı yeşil renkli bir üzümdür. Coğrafi sınırın ekolojik durumu, iklimi, denize olan yakınlığı, yaklaşık 1000 metrelik rakımı, arazi ve toprak yapısının etkisi ile taneleri sert, suludur. Meyve olarak tüketilmesinin haricinde; yemeklerde sos olarak, garnitür olarak veya içecek yapılarak da kullanılabilir.
İznik Müşküle Üzümü 2021 yılında tescil almıştır.