Işıktepe Sosyal Yardımlaşma Kadın Derneği

Nilüfer’in Işıktepe Mahallesi’nde kurulan Işıktepe Sosyal Yardımlaşma Kadın Derneği, mahalle kadınlarını üretim, dayanışma ve paylaşım çerçevesinde bir araya getirmektedir. Dernek, kadınların el emeğiyle ürettiği kestaneli baklava, cevizli baklava, arnavut böreği, tarhana, erişte, salça, konserve, aşure, yaprak sarma, gözleme ve salça gibi yöresel lezzetleri tüketiciyle buluştururken, aynı zamanda kültürel değerlerin yaşatılmasına katkı sunar.

Kadınların ekonomik ve sosyal hayata katılımını destekleyen dernek, çeşitli etkinlikler, eğitimler ve projeler aracılığıyla toplumsal dayanışmayı güçlendirmeyi amaçlamaktadır.

Derneğin, özellikle, kestaneli ve cevizli baklavası ve ayrıca Arnavut böreği çok talep ediliyor. Ve bu ürünleri yurtdışından da talep görüyor. Cevizli baklavası, Misi Yerel Lezzetler Şenliği'nde yan tatlı olarak birincilik ödülü almıştır.